Κατηγορία:14 Ιουλίου 201114 Ιουλίου 2011

Ο ΕΦΕΤ απαιτεί την απομάκρυνση βοδινού κρέατος από τη Γαλλία, τα οποία περιέχουν το Ε.coli. Συνολικά 725 μολυσμένου βοδινού κρέατος διατέθηκαν σε δύο επιχειρήσεις στη Θεσσαλονική, σε μία επιχείρηση στα Χανιά και σε ακόμα μία επιχείρηση στη Κέρκυρα.

Αυτό το στέλεχος του E.coli (Ο157:Η7) προκαλεί γαστρεντερίτιδα, σε αντίθεση με άλλο στέλεχος του βακτηριού που προκάλεσε την επιδημία αιμορραγικής γαστρεντερίτιδας στη Γερμανία και στη Γαλλία. Το μικρόβιο μπορεί να καταστραφεί, αν το κρέας ψηθεί σε θερμοκρασία 70+ βαθμών Κελσίου.

Ο παθογόνος μικροοργανισμός αρχικά ανιχνεύθηκε από τις αρχές του Βελγίου, οι οποίες ενημέρωσαν τον ΕΦΕΤ δια μέσω του Συστήματος Έγκαιρης Προειδοποιήσης για τα Τρόφιμα και τις Ζωοτροφές. Το παρόν κρέας προέρχεται από το γαλλικό σφαγείο «Group Bigard».

Έχεις άποψη γι'αυτήν την ιστορία; Κάνε το σχόλιό σου!

Πηγές

• "Γαλλικό βοδινό κρέας με E.coli διακινήθηκε σε Θεσσαλονίκη, Χανιά, Κέρκυρα". Τα Νέα, 13 Ιουλίου 2011
• "Μολυσμένο κρέας και στην Ελλάδα". Ημερησία, 14 Ιουλίου 2011 Κατηγορία:Δημοσιευμένα
  

Διαδώστε το:

Αυτή η σελίδα είναι αρχειοθετημένη, και δεν επιδέχεται πλέον επεξεργασίες δημόσια. Τα άρθρα που παρουσιάζονται στα Βικινέα αντανακλούν τη συγκεκριμένη χρονική περίοδο που έχουν γραφτεί και δημοσιευθεί, και δεν επιχειρούν να συμπεριλάβουν γεγονότα ή δεδομένα που συμβαίνουν ή γίνονται γνωστά μετά την δημοσίευση τους. Έχετε να κάνετε κάποια διόρθωση; Προσθέστε το πρότυπο {{ΠροστασίαΕπεξεργασιών}} στη σελίδα συζήτησης μαζί με τις διορθώσεις, κι αυτό θα τεθεί υπόψη των διαχειριστών. Παρακαλούμε να έχετε υπόψιν ότι λόγω της αρχειακής πολιτικής μας, δεν θα τροποποιήσουμε ούτε θα ενημερώσουμε το περιεχόμενο των άρθρων που έχουν αρχειοθετηθεί, αλλά θα δεχτούμε μόνον τα αιτήματα για γραμματικές και συντακτικές διορθώσεις. Έχετε υπόψιν σας ότι κάποιες από τις αναφερομένες πηγές ή εξωτερικοί σύνδεσμοι μπορεί να μην είναι πλέον διαθέσιμοι online λόγω παρέλευσης μεγάλου χρονικού διαστήματος.