Ετυμολογία

σιγομαγειρεύω < σιγο-Κατηγορία:Λέξεις με πρόθημα σιγο- (νέα ελληνικά) + μαγειρεύω

Προφορά

ΔΦΑ : /si.ɣo.ma.ʝiˈɾe.vo/Κατηγορία:Λήμματα με προφορά ΔΦΑ (νέα ελληνικά)

τυπογραφικός συλλαβισμός : σι‐γο‐μα‐γει‐ρεύ‐ω

ΡήμαΚατηγορία:Νέα ελληνικάΚατηγορία:Ρήματα (νέα ελληνικά)Κατηγορία:Ρηματικές φωνές (νέα ελληνικά)Κατηγορία:Αντίστροφο λεξικό (νέα ελληνικά)#ωυεριεγαμογισ

σιγομαγειρεύω

• (γαστρονομία)Κατηγορία:Γαστρονομία (νέα ελληνικά) μαγειρεύω σε χαμηλή θερμοκρασία και με αργό ρυθμό

  ※  Κατηγορία:Λήμματα με παραθέματα (νέα ελληνικά) Κατηγορία:Λήμματα με παραθέματα (νέα ελληνικά)Σκεπάζω την κατσαρόλα, χαμηλώνω τη φωτιά τόσο ώστε ίσα να ανακινείται το υγρό και να εγκλωβίζεται ο ατμός στο σκεύος, και σιγομαγειρεύω για 5-6 ώρες.

  Χριστόφορος Πέσκιας, Κατσίκι πατατάτο, σιγομαγειρεμένο, από την Αμοργό, gastronomos.gr