Sostantivo

gastronomia ( approfondimento) f sing (pl.: gastronomie)

1. (gastronomia)Categoria:Gastronomia-IT (tecnologia)Categoria:Tecnologia-IT arte e tecnica di preparare cibi e pietanze
   • per non ingrassare bisogna mangiare con moderazione carne già cucinata o di gastronomia
2. settore gastronomico
3. bottega dove e si vendono cibi già cucinati o cotti

Sillabazione

ga | stro | no | mì | a

Pronuncia

AFI: /ɡastronoˈmia/

Etimologia / Derivazione

sul modello del francese gastronomie, derivato dal greco γαστρονομία, composto da gastro- (dal greco γαστήρ cioè "stomaco") e da -nomia (dal greco -νομία, che deriva da νέμω ossia "amministrare, reggere"); significa quindi "( arte) che amministra lo stomaco"

Sinonimi

• (filosofia)Categoria:Filosofia-IT (antropologia)Categoria:Antropologia-IT (agricoltura)Categoria:Agricoltura-IT culinaria, cucina, arte culinaria

Parole derivate

• enogastronomia, enogastonomico, gastronomico, gastronomo, gastrocritico, etnogastronomia,

Termini correlati

• cucina

Traduzione